Chef de Rang / In Room Dining… job at Ali Professional, Siena

Ali Professional is hiring: Chef de Rang / In Room Dining (Stagione 2027) in Siena. RituAli , brand di Ali Professional specializzato nel settore…

Company: Ali Professional · Location: Siena (SI) · Work mode: on site

RituAli , brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca un/a Chef de Rang / In Room Dining Waiter per un prestigioso Hotel 5 stelle Lusso situato in provincia di Siena .
Sulla Struttura:
La Tenuta di Lusso si trova a Montalcino, nel cuore della Val d’Orcia, Sito Patrimonio dell’Unesco. Si compone di suite nel suo corpo principale, ville, due ristoranti, una scuola di cucina e una Spa, oltre a una tra le più storiche cantine produttrici di Brunello di Montalcino e un Golf Club privato.
Osserva apertura stagionale da marzo a dicembre ogni anno.
Responsabilità:
● Gestione del Rango: coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
● Servizio al Cliente: accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
● Logistica e Tempi: comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
● Mise en place e Ordine: allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.
Cosa Cerchiamo:
● Esperienza pregressa nel ruolo di In Room Dining Waiter presso hotel di lusso.
● Patente B per garantire autonomia negli spostamenti all’interno della struttura (il mezzo viene fornito direttamente dall’azienda).
● Ottima conoscenza della lingua inglese e italiana (livello C1) ; la conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata un plus fondamentale.
● Disponibilità full time : i turni di lavoro sono 5 giorni su 7 , sia unici sia spezzati .
Cosa Offriamo:
● Contratto stagionale con inserimento diretto da marzo a dicembre 2027.
● Inquadramento al livello C2 del CCNL di riferimento: lordo mensile 1821,63 + 13, 14 e rol liquidati mensilmente e banca ore.
● Disponibilità di vitto e alloggio nei paesi limitrofi.
● Un ambiente di lavoro lussuoso e attento alla crescita professionale.

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